evenementen

• Kerst 2019 • 29 November Wildavond!

Dinerkaart

Alle voorgerechten en soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter of op verzoek met olijfolie.

Voorgerechten

Alle voorgerechten en soepen worden geserveerd met brood en kruidenboter of op verzoek met olijfolie.

Voorgerecht ‘to share’ (vanaf 2 personen)

Proeverij van voorgerechten

14,95 p.p.

Tartaar van Zalm

Soya-gember / avocado / rode ui / edamame / tortilla / wasabi-mayonaise

13.75

Scampi’s & Look

10 stuks / kruiden / knoflookolie

15,50

Geit & Biet

Gefrituurde geitenkaas / bietencarpaccio / quinoa / noten / appelstroop-dressing

12,75

Beef Tataki

Geschroeide rundermuis / zoet-zure komkommer / wakamé / sesam-mayonaise 

14,25

Carpacciorol

Grana Padano / rucola / pompoenpitten / truffel-olie / zongedroogde tomaat / gerookte spekjes / truffel-mayonaise

12,75

Soepen

Ook de soepen van het maandmenu zijn los te bestellen. Soepje als tussengerecht? Die kunt u extra bestellen (klein kopje +4,50)

Kreeftensoep

Romige kreeftensoep met vis

9,50

Tomaten-puntpaprikasoep

7,25

Salades

Alle salades zijn ook als maaltijdsalade te bestellen, meerprijs 4,95

Salade carpaccio van diamanthaas

Grana Padano / pompoenpitten / zongedroogde tomaat / gerookte spekjes / truffel-mayonaise

12,75

Salade geitenkaas

Gefrituurde geitenkaas / appel / bacon / koolsalade / noten / bosui / komkommer / appelstroop-dressing

13,50

Salade Surf & Turf

Ossenhaaspuntjes / scampi’s / paprika / taugé / ketjap-knoflook / sesam / tomaat / quinoa / zoet-zure komkommer

15,50

Scroppino

Prosecco, wodka & frambozensorbetijs

tussen het voor -en hoofdgerecht te bestellen

7,95

Hoofdgerechten

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse frites & mayonaise

Zalm & Victoriabaars

Noorse zalmfilet / victoriabaars / seizoensgroenten / kreeftensaus

21,25

Gamba’s

Gewokt met Thaise curry-saus / quinoa / taugé / paprika / pinda’s

22,75

Steak Truffel

Runderhaas / tijm-aardappeltjes / seizoensgroenten / ui-truffeljus

Tip: Voeg gamba’s toe voor een Surf & Turf van +4,50

23,25

Mixed Meat

Runderhaas / spareribs met BBQ-lak / varkenshaas / seizoensgroenten / cranberry-saus

24,50

Gemarineerde Varkenshaas

Varkenssaté / Pittige saté-saus met ketjap & gember / gegrilde groenten

19,50

Spareribs

Gelakt met smokey BBQ saus / ±600 gram / seizoenssalade / verse frites

19,50

Gegratineerde groentenquiche

Gegratineerd met geitenkaas / gezouten noten / cranberry-compôte / rucola

 

12,95

Runderburger (van vleesveehouderij ‘Van Trijp’ uit Schijf)

Blonde d’Aquitaine runderras / tomaten-relish / brioche broodje / bacon / komkommer / kaas / sla / verse frites

16,50

Voor onze jonge gasten

Kalfskroket      8,50

Met frites en mayonaise/appelmoes

 

Frikadel           7,00

Met frites en mayonaise/appelmoes

 

Vissticks          8,50

Met frites en mayonaise/appelmoes

 

Pannenkoek   7,50

Met stroop, discodip en/of slagroom

 

Kinderijsje     4,00

Vanille ijs met chocoladesaus, discodip en slagroom